Guía del roller-25/35

sushi rolling machine

ROLLS REGULARES (ALGA NORI POR FUERA)

  1. Corte una hoja de alga nori en ¾ (75%)
  2. Extienda la hoja de alga nori sobre los platos de enrollar blancos
  3. Coloque en su lugar la guía de arroz transparente. ISe fijará en los bloques de montaje para asegurar la colocación correcta
  4. Llene el espacio en la guía de arroz con arroz para sushi cocido y condimentado. Extienda el arroz hacia el borde. La guía de arroz también es la profundidad exacta de arroz necesario para hacer un roll perfecto.
  5. Quite la guía de arroz
  6. Coloque el relleno previamente cortado a lo largo de la hoja de arroz. Alinee los rellenos con los bloques de montaje
  7. Tire del mango hacia usted con ambas manos
  8. Coloque el mango en su posición original
  9. Rote el roll 90 grados hacia usted y tire del mango una vez más.
  10. Cuando vuelva a colocar el mango en la posición base su roll estará finalizado.
  11. Quite el roll y colóquelo con el sellado hacia abajo en una bandeja antiadherente.
  12. Aguarde 10 minutos más antes de cortar para asegurar un corte limpio.

ROLLS INVERTIDOS/CALIFORNIA ROLLS

(arroz en la parte externa)

  1. Rocíe / pase un trapo a los platos de rodamiento con una fina capa de aceite vegetal.
  2. Extienda la guía de arroz en el lugar utilizando los bloques de montaje para alinearlo correctamente.
  3. Llene el espacio en la guía de arroz con arroz para sushi cocido y condimentado. Extienda el arroz hacia el borde. La guía de arroz también es la profundidad exacta de arroz necesario para hacer un roll perfecto.
  4. Extienda la mitad (50%) del tamaño de una hoja de alga nori lo largo del arroz, la parte brillante hacia arriba (debería ver una pequeña línea de arroz arriba y debajo del alga nori.
  5. Extienda su relleno previamente cortado a lo largo de la hoja de alga nori. Alinee los rellenos con los bloques de montaje
  6. Tire del mango hacia usted con ambas manos
  7. Coloque el mango en su posición original
  8. Rote el roll 90 grados hacia usted y tire del mango una vez más.
  9. Cuando vuelva a colocar el mango en la posición base su roll estará finalizado.
  10. Quite el roll y colóquelo con la parte sellada hacia abajo en una bandeja antiadherente (puede enrollar el roll de sushi previamente cortado en semilas de sésamo para evitar que se pegue).
  11. Aguarde 10 minutos más antes de cortar para asegurar un corte limpio.


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